Part of Lantmännen Unibake

Skovmand

Beskrivelse

Rugkernerne lægges i blød inden bagningen, og derved har vi skabt et groft kernerugbrød med en god kernesmag – og en konsistens der er lækker blød og let saftig. Skovmand har en markant syrlig smag fra surdejen, og malten bidrager yderligere til smagen.

Skovmand
Serveringsforslag
Tilføj til katalog
Tilføjet

Ingredienser

Rugsurdej (vand, fuldkornsrugmel 16% og surdejskultur), rugkerner19%, fuldkornsrugmel 16%, vand, rugsigtemelrugbrødsrasp (ingredienser som i dette brød), gær, bygmaltsirup, salt tilsat jod, eddike, tørret rugsurdej (fuldkornsrugmel 0,5%, surdejskultur), rapsolie, valset rug 0,5%, bygmaltmel og hvedemel.

Produktdata

Nettovægt 500 g / 1000 g

Næringsindhold pr. 100g

Energi 885 kJ
Kcal 212 kcal
Fedt 1,5 g
- heraf mættede fedtsyrer 0,2 g
Kulhydrater 38 g
- heraf sukkerarter 2,4 g
Kostfibre 10,6 g
Protein 5,8 g
Salt 1,2 g
Kontakt
Kontakt

Lantmännen Schulstad A/S 

Avedøre:

Hammerholmen 21-35
2650 Hvidovre

 

+45 36 39 71 00

© Lantmännen Unibake 2016 | Schulstad er en del af Lantmännen | Privat Politik

Lantmännen Schulstad A/S / Hammerholmen 21-35 / 2650 Hvidovre / Tlf +45 36 39 71 00